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Live­stream Sparkling festival online Mathieu Kauffmann Meets Gerhild Burkard
14.06.2020
·
18:00h

Was macht einen großen Champagner aus? Wie arbeiten kleinere Winzer? Wie unterscheiden sie sich von den großen, bekannten Markennamen. Philosophiert und diskutiert mit zwei Champagnerkennern und -liebhabern, mit dem bekannten Önologen und Schaumweinspezialisten Mathieu Kauffmann und der Champagner Botschafterin Deutschland 2012, Gerhild Burkard. Ein kleiner Ersatz für das urspünglich heute geplante Internationale Sparkling Festival. Gemeinsam verkosten wir mit Euch drei Champagner von kleineren Champagner Winzern. Der ein oder andere Geheimtipp ist sicherlich dabei! Entdeckt mit uns die spannende Vielfalt dieser Champagnerwinzer und lasst Euch von unserer Leidenschaft anstecken!

Mathieu Kauffmann Christmann & Kauffmann Als gebürtiger Elsässer, ausgebildeter Winzer und Önologe erlangte Weltruhm als "Chef de Cave" im berühmten Champagnerhaus Bollinger. Als Großmeister prickelnder Schaumweinkunst folgte er dem Ruf eines bekannten Weinguts in der Pfalz und gründete Ende 2019 mit Steffen und Sophie Christmann sein eigenes Sektweingut. Darüber hinaus arbeitet er als technischer Direktor in dem VDP Weingut, Karthäuserhof. Mit seiner ruhigen und kenntnisreichen Art sind prickelnde Verkostungen ein echtes Erlebnis. Gerhild Burkard Internationales Sparkling Festival Als Champagner Botschafterin Deutschland 2012 gilt meine besondere Passion der Königsklasse der Schaumweine, dem Champagner. Als Organisatorin des Internationalen Sparkling Festivals biete ich eine einzigartige Plattform für qualitätsbewusste Schaumweinproduzenten aus vielen Nationen und bringe sie mit Professionellen und Liebhabern zusammen. Neben den prickelnden Genüssen, arbeite ich als Dozentin, Moderatorin, Coach und organisiere Weinreisen.
Hol’ dir dein cheers­with.me Wein­paket! Weinpaket bestellen. Wein kühl stellen. Und am 14.06.2020 um 18:00 Uhr den Livestream auf cheerswith.me öffnen und Spaß haben. Cheers! Weinpaket bestellen

Dein #cheers­with­me Wein­paket

Brut Zéro‘ Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru, Vazart-Coquart & Fils Champagne

Grand Cru aus Chouilly, 100% Chardonnay mit 25% Reserveweinen im „Soleraverfahren“. 6 Jahre Hefelager, elegant mit zarten Zitrusnoten und salzigem erfrischendem Nachhall.

Les Vignes de mon Village’ Brut Nature, Champagner Moussé Fils

Perfekt gelungener reinsortiger Meunier Champagner aus seinen besten Lagen in der Gemeinde Cuisles. Das Hefelager erfolgt auf Naturkork. Geradlinig, präzise mit großer Länge.

Rosé Terroirs Chouilly-Bisseuil’ Brut Champagner A.R. Lenoble

Der „Rosé Terroirs“ ist eine ausgewogene Assemblage aus Chardonnay der Grand Cru Lage Chouilly sowie Pinot Noir der Premier Cru Lage Bisseuil. Fruchtige, weinige Eleganz zeichnen ihn aus.

Spécial Club’ 2014 Extra Brut Champagner Moussé Fils

100% Meunier Champagne mit kraftvoller Dichte und Komplexität. Ein super Essenbegleiter zu hellem, würzig gebratenem Fleisch. – WIRD NICHT VERKOSTET

2013 ‚Grand Bouquet’ Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru Extra Brut, Vazart-Coquart & Fils Champagne

Jahrgangschampagner 100% Chardonnay aus der Grand Cru Gemeinde Chouilly. Langes Hefelager und vollmundige elegante Textur bieten perfektes Champagnervergnügen. – WIRD NICHT VERKOSTET

Les Aventures’ Grand Cru Blanc de Blancs Brut, Champagner A.R. Lenoble

Parzellenwein aus “Les Aventures” in Chouilly, 100% Chardonnay mit der Lage ist der Name außergewöhnlichem Reifepotenzial. Komplex, vollmundig, reif. Ein wunderbarer Speisenbegleiter! – WIRD NICHT VERKOSTET

Das 6er-Paket

Preis: 349€ – Sonderpreis – Alle gelisteten Weine sind hier enthalten.

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Preis: 129,-

3er-Paket Champagner - Sonderpreis

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Eine Initiative von Oliver Semik (Yummy Stories), Fabian Pellegrini (www.fabianpellegrini.com), Joshua Keck und Jonas Marckert (Dorfjungs.).

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